Recette Américaine: Chocolate – Peanut Butter No Bake Cookies

Cette recette typiquement américaine est non seulement rapide mais aussi très facile à réaliser! Ces petits gâteaux au chocolat et au beurre de cacahuète raviront à coup sûr tous les gourmands!

J’ai testé cette recette ce week-end et croyez moi, moi qui ne suis pas une grande cuisinière, elle est à la portée de tout le monde! Je pense la refaire pour Noël cette année…

Recette Américaine Chocolate - Peanut Butter No Bake Cookies

Recette pour environ 30 petits gâteaux

Temps de préparation: 20 minutes

Pas de cuisson.

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Ingrédients:

1/2 cup (1 stick) de beurre salé – environ 110 g
2 cups de sucre en poudre – env. 400 g
1/4 cup de cacao – env. 40g
1/2 cup de lait – 125 ml
3 cups de flocons d’avoine (oatmeal) – env. 300 g
1/2 cup de beurre de cacahuète – 2 grosses cuillères
1 c. a café d’extrait de vanille liquide
Du papier sulfurisé (parchment paper)

1. Dans une casserole, mélanger le beurre, le sucre, le cacao et le lait et mettre à chauffer à feu moyen jusqu’à ébullution. Laisser bouillir 3 minutes.

2. Retirer du feu et ajouter les flocons d’avoine, le beurre de cacahuète et la vanille. Mélanger jusqu’à obtenir un résultat homogène.

3. Avec une petite cuillère, former les petits gâteaux sur du papier sulfurisé. Laisser ensuite les gâteaux refroidir une vingtaine de minutes afin qu’il durcissent un peu.

Et voilà, à vous de déguster! Facile, non? 🙂

no-bake-cookies-mainPour refaire cette recette en France:

Pour refaire les No Bake Cookies en France, vous pouvez vous appuyer sur les équivalences métriques indiquées dans la liste des ingrédients. Le beurre de cachuète peut généralement être trouvé en grande surface mais vous pouvez aussi le remplacer par du Nutella par exemple pour apporter un petit gout de noisette.

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